recettes

Différentes idées pour manger des légumes en entrée

Les légumes, on le sait tous il faut en manger tous les jours ! 

Voici quelques idées simples pour pouvoir varier vos entrées ;-)

Les entrées de légumes crus:

- Carottes râpées au citron

- Salade d'endives au roquefort et aux noix

- Salade de Tomates et Mozzarella au basilic

- Avocats vinaigrette (huile d'olive + huile de colza + vinaigre + moutarde)

- Concombre sauce au yaourt ( 1 yaourt brassé + persil + sel/poivre + jus de citron)

- Salade Coleslaw légère : Rapez carottes et choux blanc puis napper de sauce au fromage blanc (fromage blanc + moutarde + vinaigre + sel/poivre) 

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